Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

odkvapkávací

Culinary arts; Cooking

Kovové alebo jednorazových fólie panvica umiestniť pod potravín chytiť drippings pri grilovaní. Pan odkvapkávacia môžu byť vyrobené z heavy-duty fólie.

zmes

Culinary arts; Cooking

Kombinovať dva alebo viac zložiek ručne, alebo s elektrický mixér alebo mixér, kým hladké a jednotné v textúru, chuť a farba.

Výrobok vyrobený z vody a kokosové dužinu, ktorá je často používaný v juhovýchodnej Ázii a indickej kuchyne. Kokosové mlieko nie je číra tekutina v stredu kokos, ani by sa zamieňať s krém z kokosu, ...

Pečieme

Culinary arts; Cooking

Variť jedlo, povlečené alebo odkryté, pomocou priamej, suché teplo rúre. Výraz sa zvyčajne používa popisovať varenie koláče, Ostatné dezerty, rajnice a chleby.

cukor

Culinary arts; Cooking

Sladidlo, ktoré je vyrobené prevažne z cukrovej repy alebo cukrovej trstiny.

fazuľová omáčka

Culinary arts; Cooking

Populárne v ázijskej kuchyni, oba produkty sú vyrobené z fermentovaných sójových bôbov a už chuť slané fazuľa. Japonskej fazuľová pasta sa nazýva miso.