Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Add a new termContributors in Cooking
Cooking
Golden sirup
Culinary arts; Cooking
Obzvlášť populárne v Anglicku (kde je tiež známy ako svetlo sirup), toto tekuté sladidlo má konzistenciu kukuričný sirup a jasnú zlatú farbu. Je vyrobená z odparí cukrovej trstiny džús a má bohatú, ...
vyprážaný kurací steak
Culinary arts; Cooking
Obzvlášť populárne na juhu a Midwest, tento pokrm je povedal, aby boli vytvorené používať lacné hovädzieho mäsa. Sa odvoláva na tenký rez steak, ktorý bol tenderized búšenie. Má ponoril do ...
farfalle
Culinary arts; Cooking
Cestoviny v tvare malé motýle alebo motýliky. Farfallini sú najmenšie motýle, najväčší farfallone.
popcorn
Culinary arts; Cooking
Popcorn je povedal, aby sa datujú najmenej 6000 rokov, Špeciálny rad sušenej kukurice, ktorá sa objaví otvorené a obláčiky pri zahriatí. Táto transformácia sa vyskytuje z dôvodu vysokej výške ...
predvariť
Culinary arts; Cooking
Čiastočne variť jedlo varí krátko vo vode. Táto úspora technika sa používa predovšetkým pre husté potraviny, ako je mrkva. Ak predparená, oni môžu byť pridané na poslednú chvíľu s rýchly-varenie ...
Yakitori
Culinary arts; Cooking
Japonský výraz znamená "grilované" (yaki) "hydiny" (tori), zvyčajne s odkazom na malé kúsky ktoré napichnuté a grilované marinované kuracie.
kampyo
Culinary arts; Cooking
Dlho, béžová, ribbonlike pásy o siata, že sušené a sú jedlé väzby pre rôzne japonské jedlo pakety. Kampyo je tiež občas používa ako prísada v sushi a vrelo riadu. To môže byť nájdené, zabalený v ...