Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

1. Na chuť potravín s cieľom zlepšiť ich chuť. Pozri tiež korenie. 2. Na vek mäso, ktoré pomáha tenderize to aj na zlepšenie jeho chuť. 3. Na vyhladenie mikroskopické nerovnosti nové hrnca a panvíc, ...

Bouillon kocky

Culinary arts; Cooking

Komprimované, chuť koncentrovaného kocky dehydrované hovädzie, kuracie alebo zeleniny parku. Bouillon granule sú granulovanej forme sušené preparáty. Oboch kocky a granulí musí rozpustí v horúcej ...

príprave ihly

Culinary arts; Cooking

Dlho nerezová ihličia Závitové s povrazu a používa Truss potravín. Majú rozličnú veľkosť, zvyčajne niekde zo 4 na 10 cm dĺžky.

taveniny

Culinary arts; Cooking

Pomocou tepla previesť potravín (napríklad masla alebo čokolády) z pevného kvapaliny alebo semiliquid.

sviečkovicu

Culinary arts; Cooking

Tento kus hovädzieho mäsa leží medzi veľmi krátke sviečkovice a tvrdším kolo. Ako by sa očakávalo, kusy mäsa z časti blízkosti bedier krátke sú viac platidla než bližšie do kola. Sviečkovicu zvyčajne ...

kráľ orange

Culinary arts; Cooking

To veľké Florida-pestované oranžové má skôr splošteného tvar a voľné zhrubnutá kôra. Má šťavnaté, sladce kyslastej telo a je v sezóne od decembra do apríla. Pozri tiež orange.

biely lady

Culinary arts; Cooking

Koktail, z bieleho crème de menthe, cointreau a citrónom džúsu pretrepávať s ľadom, potom napäté do stemmed koktejlové pohára. Lady pozri tiež ružové.