Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

dreva ucho

Culinary arts; Cooking

Rôzne húb tiež známy ako oblak uchu, strom ucho (väčší, silnejší exempláre) alebo strieborné ucho (albínov). Majú mierne chrumkavé textúry a jemná, takmer nevýrazného chuť, že viac často ako ne ...

Citron

Culinary arts; Cooking

1. Tejto semitropical citrusových plodov, vyzerá to, že obrovské (6 až 9 cm dlhé), žltá-zelená, nárazovými citrón. Citron vlákniny je veľmi kyslé a nie je vhodný pre jesť surové. Tejto plodiny ...

trenette

Culinary arts; Cooking

Užší, hrubšie verziu tagliatelle. Pozri tiež cestoviny.

Špeciálny plynový alebo Muflonova pec s ventilátorom, ktorý poskytuje nepretržitú obehu horúceho vzduchu okolo jedla, čím varenie, nielen rovnomernejšie, ale aj až 25 percent rýchlejšie. Pre väčšinu ...

bocconcini

Culinary arts; Cooking

1. Malé nugety (asi 1 palec v priemere) čerstvé mozzarella. Bocconcini sa všeobecne predávajú zabalené v srvátky alebo vody. 2. Talianske pre "sústo," odkazom, veľkosť, ale chutný odvolanie misiek ...