Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

kvások

Culinary arts; Cooking

Pridať do zmesi napríklad cesto alebo cesta pôvodcom kvásku, aby it rise. Pozri tiež hydrouhličitanu amónneho, pečenie prášku; Jedlá soda; vajcia; kvasiniek.

Vysoká, ľadový koktail v výluhu (gin, rum, vodka, whisky alebo brandy), citrónová šťava, cukru a soda vody a zdobené plátkom citrón. Nápoj doručuje v sklenenej 10 až 12-mak "collins". Najobľúbenejšie ...

pullet

Culinary arts; Cooking

Mladých sliepku, menej ako 1 rok starý. Pozri tiež kurča.

mulligatawny polievka

Culinary arts; Cooking

Názov je odvodený z Tamil, ľudia udomácnené v južnej Indii a okolí, a znamená "pepper vody. "Táto polievka je založený na bohaté mäsa alebo zeleniny vývar vysoko ochuteného kari a iné koreniny. , ...

pečenie stone

Culinary arts; Cooking

A ťažké, hrúbkou, kolo alebo obdĺžnikové tabuľky svetla hnedý kamienkov použiť na duplikovanie pečenia kvalít Tehla podláh niektoré obchodné chlieb a pizza pece. a pečenie stone by uvádzať na ...

wonton

Culinary arts; Cooking

Čínsky specialty podobné taliansky b.Ravioly. Tieto kousnuti-veľkosti knedle pozostávajú z papier-tenké cesto vankúše naplnené zmesou mleté mäso, morské plody a/alebo zeleniny. Cesto prichádza ...