Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Jelly taška

Culinary arts; Cooking

Používa sa na kmeňa a objasniť šťavu z ovocia s cieľom pripraviť želé. Jelly vaku je vyrobené z poréznych ešte tesne tkanej textílie ako nebielenej mušelín. Jelly tašky sú zavesený misy pomocou ...

shinma

Culinary arts; Cooking

Japončina "nová ryža", sa zbiera na začiatku patria. Je sladší a viac platidla ako pravidelné ryže a preto si vyžaduje menej vody a kratší čas varenia. Tento vysoko považuje ryža je tiež napísaná ...

pečivo, kefa

Culinary arts; Cooking

Malý kefka použiť pre uplatňovanie glazúr chlieb, pečivo, cookies, atď buď pred, alebo po pečenie. Najlepšie univerzálne veľkosť má šírku 1 na 1 1/2 palca. Pečivo kefy môžu byť vyrobené z nylonu ...

1. Omáčky – zvyčajne studenej — používa na štátny alebo top šaláty a niektoré studenej zeleniny, rýb a mäsa misky. 2. a zmesou použitou veci hydina, ryby, mäso a niektoré zeleniny. Môže byť varené, ...

kaasdoop

Culinary arts; Cooking

Holandský špeciálnych, ktoré je syr gouda fondue, podávame s pražená alebo prevarenej zemiakov a kúsky ražný chlieb.

mandoline

Culinary arts; Cooking

Kompaktný, ručné stroj s rôznymi nastaviteľné čepele na tenkej hrubé krájanie a julienne a french-fry rezanie. Mandolines majú sklopné nohy a prísť v oboch modelov dreva alebo nehrdzavejúcej ...