Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

Ako sú definované v nariadeniach, Food and Drug Administration (21 CFR 101.100(a)(3)), náhodné prídavné látky sú látky prítomné v potravinách nevýznamné úrovniach, ktoré neslúžia technických alebo ...

nejedlé

Food (other); Food safety

Znehodnotené, neboli skontrolované, alebo nie sú určené na použitie ako potraviny.

neľudských porážku

Food (other); Food safety

Porážka dobytku, ktorý nezodpovedá humánne metódy zabíjania aktu z roku 1978 a ÚBPD predpisy vyhlásené na presadzovanie zákona. Nedostatočná metód predchádzať bolesti a utrpeniu zvierat určených na ...

skontrolované a odovzdané

Food (other); Food safety

Tento termín znamená, že tak uvedeniu skontrolovali a prešiel podľa predpisov v CFR, a v tej dobe to bolo skontrolované, prešiel, a identifikovať zistilo nie znehodnotené.

inšpektor

Food (other); Food safety

Inšpektor programu.

zodpovedný kontrolór

Food (other); Food safety

Určený program zamestnanec, ktorý je zodpovedný za jedného alebo viacerých oficiálnych zariadeniach v obvode a zodpovedá rotačný dozor alebo jeho zástupcovi.