Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

Add a new term

Contributors in Bread

Become a Contributors

Bread

múka s kypriacim práškom

Baked goods; Bread

Kombinácia hladkej múky a kvások látok (obvykle prášok do pečiva) vytvára múka s kypriacim práškom.

krupičná múka

Baked goods; Bread

Múka, ktorá je svetlo žltej farby, drsná a má vysoký obsah škrobu, vyrobená z endospermi tvrdej pšenice. Hoci je bežne používaná na výrobu cestovín, možno ju taktiež použiť na pečenie chleba; ...

párky v župane

Baked goods; Bread

Párky alebo klobáska zabalené a upečené v zemiakovom alebo lístkovom ceste.

praclík

Baked goods; Bread

Kysnuté cesto ušúľané do dlhého šúľka a zapletené do tvaru praclíka. Praclíky poznáme tvrdé a mäkké.

strukovinová múka

Baked goods; Bread

Strukovinové múky sú pridávané do pekárenských výrobkov s inak nevýraznou chuťou. Dodávajú výživu a chuť zároveň.

A nutritional food produced as a byproduct of the brewing industry. After 5-10 beer fermentations, the yeast is not longer considered acceptable for making beer. The yeast is then dried and processed ...