Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

Add a new term

Contributors in Bread

Become a Contributors

Bread

Soľ-povstanie (alebo soľ-vzkriesený) chlieb je chlieb, v ktorom hlavné rastúce agent je baktéria Clostridium perfringens, ktoré leavens chlieb spolu s lactobacillus a ďalšie divoké mikróby, oproti ...

sviatostné chlieb

Baked goods; Bread

Sviatostné chlieb, niekedy nazývané jahňacie, oltár chlieb, hostiteľa alebo jednoducho Communion chlieb, je chlebom, ktorý sa používa v kresťanských rituálu Eucharistie.

rumali roti

Baked goods; Bread

Rumali Roti je tenká chlieb zo severnej časti Indie a Pakistanu a je tradičným prvkom kuchyňou Mughlai. Slovo rumal znamená vreckovku v Urdu, Hindčina a rumali roti meno znamená vreckovku chlieb. ...

rugbrod

Baked goods; Bread

Rugbrod (dánske ražný chlieb) je veľmi bežne používaný chlieb v Dánsku. Spoločnej rugbrod zvyčajne podobá dlho hnedý obdĺžnik, nie viac ako 12 cm vysoká a 30–35 cm široká, hoci tvarov a veľkostí môže ...

rolka chlieb

Baked goods; Bread

Chlieb roll je kúsok chleba, zvyčajne malé a okrúhle a je obyčajne považované za prílohu. Chlieb, rožky, sú často používané rovnakým spôsobom ako sendviče sú-rezané priečne, s náplňou umiestnené ...

ryžu chleba

Baked goods; Bread

Ryžu chleba je typ chleba, ktoré je vyrobené z ryžovej múky, skôr než pšeničnej múky. Sú bezlepkové nespôsobí nežiaduce účinky pre ľudí s neznášanlivosťou gluténu. V 2001 študijnej skupiny v Yamagata ...

Puri

Baked goods; Bread

Puri je nekvašených chlebov indickej, bežne konzumované v Indie, Bangladéša, Pakistanu a ďalších krajinách južnej Ázie. Je jesť na raňajky alebo desiatu alebo ľahké jedlo.