Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

kebab

Culinary arts; Cooking

Malé kúsky mäsa, rýb alebo kôrovcov, ktoré sú zvyčajne marinované pred je navlečený na ihle a grilované nad uhlíky. Kúsky zeleniny môže tiež sprevádzať mäso na ihle. , Tiež volal shish kebab a ...

Hoci to je teraz slávny po celom svete, je vlasťou tejto elegantné, bohaté koláč Linz, Rakúsko. Zem mandle, nastrúhanú citrónovú kôru a korenie pridať svoje kúzlo maslový kôry, ktorá sa šíri s džemom ...

Jerky

Culinary arts; Cooking

Tiež volal jerked mäso jerky je mäso (zvyčajne hovädzie), ktorý je nakrájame na dlhé, tenké prúžky a sušené (tradične od slnka). Jerky bol populárnej strižových s začiatku poľovníkmi, len, ako je to ...

varené víno

Culinary arts; Cooking

Červeného alebo bieleho vína, ktorá je ohrievaná pomocou rôznych citrusových plodov a korenia, ako je škorica, klinčeky, nové korenie alebo muškátový oriešok. Mulled vína je všeobecne sladené s ...

Masa

Culinary arts; Cooking

Španielske slovo pre "cesto", masa je tradičné cesto sa urobiť kukuričné tortilly. Je vyrobený s sušeného na slnku alebo požiaru kukurice jadier, ktoré boli varené v limewater (vody zmiešané s oxid ...

drene fazuľa

Culinary arts; Cooking

Pestované hlavne na východe, Jedná sa o najväčšiu a roundest z bielych fazúľ. Sú zvyčajne uvedené čerstvé iba v regióne, kde sú pestované, ale sú k dispozícii sušené celoročne vo väčšine ...

Tian

Culinary arts; Cooking

Francúzske slovo popisujúce plytké, hlinené Kastról, ako aj potraviny, ktoré obsahuje. A tian sa dá dosiahnuť rôzne pokrmy, ale pôvodne uvedené provensálske misku gratinéed zmiešané ...