Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Tiež volal Peking omáčkou, táto silná, červeno-hnedá omáčka je sladké a pikantné, a široko používaný v čínskej kuchyni. Je zmes sójových bôbov, cesnaku, papriky Čile a rôzne korenia. Hoisin omáčkou ...

steak syr

Culinary arts; Cooking

Tiež volal steak syr Philadelphia po preslávené mesto, ktoré vyhlásil, že vznikol tento sendvič v roku 1930. Pozostáva z talianskych a francúzskych roll zakončené tenké plátky hovädzieho mäsa, syr ...

rukola

Culinary arts; Cooking

Tiež nazvaný rocket, roquette, rugula a parmezánovými, rukola je bitterish, aromatické šalát zelený s horčicou štipľavá chuť. Keď to dlho bolo veľmi populárne s Talianmi, americký poschodia často ...

brusnicová fazuľa

Culinary arts; Cooking

Tiež volal shell fazuľa alebo shellouts, tieto krásne zrná majú veľké, hrboľatý béžová struky splotched s červenou. Fazuľa vnútri sú krémovej farby s červené pruhy a majú lahodnú chuť nutlike. ...

Hardtack

Culinary arts; Cooking

Tiež volal loď sušienok a more chlieb, tejto veľké, tvrdá sušienka je vyrobená s nesolené, nekvasené cesto múky a vody. Po je to pečené, hardtack nevyschne predĺžiť trvanlivosť. To je používa ...

delicat squash

Culinary arts; Cooking

Tiež volal sladký zemiakov squash, delicat squash má bledo žltej kože s stredne zelené prúžky. Vnútro, šťavnaté žltá dužina chutí ako kríženec sladké zemiaky a ořešák squash. Podlhovasté delicat v ...

Bellelay syr

Culinary arts; Cooking

Tiež volal Tęte de Moine ("monk's head"), Táto bohatá, semisoft syr je vyrobené vo Švajčiarsku a má podobný gruyère chuť. Je pomenovaný po kláštora, kde to vzniklo, Abbey Bellelay v kantóne Bern. ...