Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Pomenoval 19. - storočia ruský diplomat počítať Paul Stroganov, toto jedlo sa skladá z tenkých plátkov ponuky hovädzieho mäsa (zvyčajne sviečkovice alebo top bedier), cibuľa nakrájané huby, všetko ...

Pismo clam

Culinary arts; Cooking

Tento Pacific hard-shell clam je považovaný za jeden z prvotín svojho žánru. Bohužiaľ, to sa tiež stáva jedným z najvzácnejším. Pismos sú ponuky, sladké a veľký – zvyčajne s priemerom minimálne ...

No-a-strom tanier

Culinary arts; Cooking

Tanier s žľaby sformuje do spodnej podobať holé vetiev pripojené k centrálnej kufra, v ktorého jeden koniec je plytké studne. Takáto konfigurácia umožňuje šťavy mäsa rezaný na tanieri do ...

Savarin

Culinary arts; Cooking

Táto variácia na baba je vyrobený bez hrozienok a pečené vo veľkých prsteň plesne. Pomenoval Brillat-Savarin, slávny benátsky jedlo spisovateľ, tento koláč bohaté kvasiniek je nasiaknuté ...

Sacher torta

Culinary arts; Cooking

Nesmierne bohaté Viedenské klasické vyrobené s vrstvami (obvykle tri) čokoládový dort plnené marhuľovým džemom a polit. v smotanovo-bohaté čokoládovou polevou. Sachertorte je tradične podávané s ...

Rock a raže

Culinary arts; Cooking

Americký rye whisky likéru na báze vajíčka s citrónom alebo oranžovej podstatou príchuťou a vyznačuje kus rock candy v dolnej časti každej fľaši.

syr Pyramide

Culinary arts; Cooking

Zrezaný ihlan je tvar tejto malé francúzske chèvre, ktorý je často potiahnutá jedlé rastlinné popola tmavo-šedej. Je vyrobený okolo centrálnej oblasti údolie Loire vo Francúzsku. Pyramide sa môže ...