Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Vodné gaštan prášok

Culinary arts; Cooking

Tiež volal vodné gaštan múky, práškového škrobu je zem zo sušených vodné gaštany. Sa používa ako zahusťovadlo v ázijskej kuchyni. Ako kukuričného škrobu, je zmiešaný s malým množstvom vody pred ...

brúska

Culinary arts; Cooking

1. akékoľvek rôznych ruka-riadený alebo elektrické zariadenia použité na zníženie potraviny na malé čiastočky rôzneho stupňa. Sú elektrické mlynčeky na kávu a zvyčajne majú exponované, disk-štýl ...

Akonáhle luxus len veľmi bohatí mohli dovoliť, cukor bol nazývaný "biele zlato" pretože to bolo tak vzácne a drahé. Hoci Perzie a dávnych Arábia boli pestovanie cukru v 4. storočí b. C. , západnom ...

masala

Culinary arts; Cooking

Slovo používané v celej Indii na zmes korenia nespočetné varianty. To môže byť jednoduchou kombináciou dvoch alebo troch korenia (napríklad kardamon, koriander a mace) alebo Komplexná zmes 10 alebo ...

krevety omáčka

Culinary arts; Cooking

Vlhký verziu krevety pasta s príchuťou rovnaké silný, slaný krevety. Krevety omáčka je ružovej farby, keď čerstvé ale začnú šedá ako to veky. Sa používa ako korenie a príchute. Krevety omáčka je ...

fazule

Culinary arts; Cooking

Obzvlášť populárne pre chili con carne a červené fazule a ryže, tejto firmy, stredná-veľkosť bean má tmavo červená koža a krémovej farby dužiny. Jeho popularitu možno pripísať jeho full-telesne ...

springerle

Culinary arts; Cooking

Jeden z Nemecka najslávnejšie vianočné sladkosti, príchuťou anízu-springerle sú krásne reliéfne cookies, ktoré vzniklo pred storočiami v nemeckej vojvodstva Švábska. Reliéfne vzory na povrchu cookie ...