Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

streusel

Culinary arts; Cooking

Drobivé dopĺňanie pozostávajúce z múku, cukor, maslo a rôznych korenie, kropili na coffeecakes, chlieb, vdolky a koláče. Slovo streusel je nemecký "kropiť" alebo "strew. \

Tenký, mastné membrány, ktorá riadkov brušnej dutiny zvyčajne odobratých z ošípaných alebo oviec; Podkožný bravčový tuk je považované za lepší. Plodovej blany podobá krajkový čisté a používa zábal a ...

kameniny

Culinary arts; Cooking

Silný a pevný keramiky, je vyhodili pri veľmi vysokých teplotách (okolo 2200 ° F) a že je zvyčajne plne glazované. Kameniny je vo všeobecnosti nepórovitý liaty, čip odolné a bezpečné pre použitie v ...

Magdalena

Culinary arts; Cooking

Myslel, že niektoré sa Španielska odpoveď na francúzske madeleine magdalenas sú malé hubky koláče z vajec, múka a olivový olej – Hoci mnoho moderných verzie použite slnečnicového oleja. Hoci tieto ...

škótskou

Culinary arts; Cooking

Vykonané iba v Škótsku, táto rozlišovaciu spôsobilosť výluhu používa jačmeň ako korenie namiesto na kukuricu, používa väčšina americkej whisky. Charakteristika údenú chuť škótskej pochádza zo ...

zavádzanie

Culinary arts; Cooking

Pečenie termín, ktorý popisuje technika pomocou vozového pin zlúčiť cesto, (ako napríklad koláčové kôry alebo cookies) do tenké, dokonca aj vrstvy.

sóda

Culinary arts; Cooking

1. Iný názov pre Jedlá soda. 2. a všeobecný výraz pre všetky ochucená nealkoholických nápojov. 3. Niektorou z mnohých soda vodách. 4. a plniace piť z jednej alebo viacerých kopčeky ľadový krém ...