Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Sluka lesná Scotch

Culinary arts; Cooking

Britský špecialita pozostávajúce z toast šíriť s sardelová pasta a posypané zmesou ticho Miešaná vajcia a smotany. Môže byť slúžil ako prvý kurz alebo entrée.

Mexické svadobné torty

Culinary arts; Cooking

Maslový, melt-v-vaše-ústa cookie, ktorý je zvyčajne lopta-formoval a všeobecne obsahuje jemne nasekané mandle, orechy alebo lieskové oriešky. To je zvyčajne valcované s cukrom cukrári "kým ešte ...

Kandidát na úlohu šiestej základnú chuť, čo by sa dal po boku sladké, kyslé, horké, slané a umami. Kokumi je japonské slovo môže približne preložené ako "srdečnosť", a nemá chuť na jeho vlastné, ale ...

verjuice

Culinary arts; Cooking

Kyslé, kyslé tekutiny z nezrelé ovocie, hlavne hrozno. Verjuice sa používa v prípravkoch ako omáčky a horčica na zvyšujú chuť, ako citrónová šťava alebo ocot by byť zamestnaný. Nie široko používaný ...

Savoy kapusta

Culinary arts; Cooking

Táto jemná-ochutené kapusta je zvažoval veľa byť jedným z najlepších svojho žánru pre varenie. Savoy má voľné, plnú hlavu crinkled lístia pohybuje od dark až svetlozelené. Choose hlavu, ktorá je ...

božstvo

Culinary arts; Cooking

Našuchorený napriek tomu krémová candy s kryštálový cukor, kukuričný sirup a strnulo rozšľahaným vajcom bielkov. Orechy, čokoláda, kokos alebo rôzne iné arómy sú často pridáva do základnej zmesi. Keď ...

Morel

Culinary arts; Cooking

Patriace k tomu istému druhu huba ako hľuzoviek, morel je jedlé wild mushroom. Jeho hubovité, honeycombed, kužeľ-tvare SPP rozsahy vo veľkosti od 2 do 4 sunie sa vysoko a vo farbe od bohatých tan až ...