Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Datuje sa do skoré Ameriky, táto jemná, svieža, prsteň-formoval cookie bol obzvlášť populárne v 1800s. Je to ako tenké, bohaté cukru cookie, často sa s kyslou smotanou a predtým, voňavé ruže vodou. ...

Chow mein

Culinary arts; Cooking

Čínsko-americkej jedlo, ktoré sa skladá z malých kúskov mäsa (zvyčajne kurča) alebo krevety a zeleniny, ako sú fazuľové klíčky, vodné gaštany, bambusové výhonky, húb a cibule. Zložky sú zvyčajne ...

jazyk

Culinary arts; Cooking

Hovädzie, teľacie, jahňacie a bravčové jazyky sú výživné a chutné odrody mäso. Je možné nájsť čerstvé, nakladané, údené a nakladané a môže byť pripravený na rôzne spôsoby, ako byť Podávame teplé ...

koreň taro

Culinary arts; Cooking

Škrobnatých, potatolike hľuzy s hnedá, vláknité kože a šedo-biely (niekedy fialová-zafarbený) telo. Taro sa pestuje v tropických oblastiach a je dôležité zo škrobnatých potravín v západnej Afrike, ...

invertný cukor

Culinary arts; Cooking

Invertný cukor je vytvorený kombináciou cukrového sirupu s malým množstvom kyseliny (napríklad smotany zubného kameňa alebo citrónovej šťavy) a kúrenie. Tento Invertuje alebo pokazí, sacharóza do ...

aseptických obalov

Culinary arts; Cooking

Systém balenia potravín a nápojov produktov tak obsah sú vystavení minimálne množstvo vzduchu; takéto výrobky sú typicky vákuovo balené. Pretože kyslík je hlavným prispievateľom do kazenie vo väčšine ...

gyro

Culinary arts; Cooking

Grécke špecialita pozostávajúce z Mleté jahňacie, ktorá je vytvarovaná okolo pľuvať a vertikálne pečené. Mäso je zvyčajne plátky, uzavreté v pita a podávané s grilovanou cibuľkou, papriku a ...