Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Angel potravín koláč

Culinary arts; Cooking

Nadýchaná huba-typ koláč s strnulo rozšľahaným vajcom bielkov ale žiadne žĺtky alebo iné tuky. To je tradične pečené na panvici trubice a je niekedy označovaná jednoducho ako angel ...

piškótu

Culinary arts; Cooking

Pôvodne tento jemný-textúrou bochník torta bola vykonaná s jednu libru každý z múky, masla, cukru a vajcia, plus príchuť ako vanilka alebo citrón. A nespočetné množstvo variácií sa vyvinuli v ...

strek

Culinary arts; Cooking

Vysoký, chladený drink, bežne vyrobené víno a sóda.

Táto odroda clam skutočne má tenké, krehké shell. Soft-shell clam nemôže úplne zavrieť jeho shell dlhý krk (alebo sifón), ktoré presahuje jeho okraj. Táto dlhá prípona je dôvod, prečo soft-shell je ...

olallie bobule

Culinary arts; Cooking

Pestované hlavne na západnom pobreží, tento kríž medzi youngberry a loganberry má výrazná, sladká chuť a podobá podlhovastý blackberry. Je to chutné čerstvé aj uvarené a robí výborné džemy a ...

sušienka

Culinary arts; Cooking

1. V Amerike, sušienky odkazovať na malé rýchle chleby, ktoré často používajú leaveners ako prášok do pečiva alebo jedlou sódou. Sušienky sú všeobecne pikantné (ale môže byť sladké) a textúry by mali ...

opitý parson

Culinary arts; Cooking

Podobne ako maličkosť, tento staromódny anglický dezert pozostáva z viacerých vrstiev špongiovité dort namočeným vína alebo brandy, posypané mandľami a vrstvené s šľahačkou alebo puding. To bolo si ...