Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Francúzština pre "pod vákuom," sous vide je balenie potravín technika propagoval v Európe, pričom čerstvých surovín sú skombinované do rôznych jedál, vákuovo balené v jednotlivca-časť vrecká, varené ...

múky ryžové rezance

Culinary arts; Cooking

Tieto extrémne tenké čínske rezance pripomínajú dlhé, priesvitné biele chĺpky. Pri hlbokej-vyprážané, explodovať dramaticky do spleť vzdušné, chrumkavé prameňov, ktoré sú tradičné zložkou v čínsky ...

limpa chlieb

Culinary arts; Cooking

Tiež volal švédskej limpa, tento vlhký ražný chlieb je ochutené feniklu alebo anízu, rasca a pomarančovej kôry. Výsledok je nesmierne sviežim, voňavé bochník chleba.

kourabiedes

Culinary arts; Cooking

Tieto populárne grécke cookies topiť-in--ústa sú podávané na slávnostných príležitostiach ako krstiny, svadby a oslavy dovolenku. Sú bohaté na maslový a môže obsahovať orechy, alebo nie, ale sú vždy ...

bigarade omáčkou

Culinary arts; Cooking

Klasický francúzsky hnedá omáčka ochutená pomaranče a podávame s kačica. Bigarade omáčkou kombinuje hovädzie skladom, kačica drippings, pomarancovej a citrónovej šťavy, blanšírovania pomarančovej ...

pod

Culinary arts; Cooking

Prírodné vonkajší obal, ktorý domy semená strukoviny ako fazuľa, šošovica, hrach a sójové bôby. Struky veľa strukovín sú príliš ťažké byť sněden a musia byť odstránené (škrupiny), keďže niektoré — ...

treska škvrnitá

Culinary arts; Cooking

Morské ryby, ktorá je úzko súvisiace, ale menšie ako cod. Lowfat treska má pevnú štruktúru a jemnú chuť. Môže vážiť kdekoľvek od 2 do 6 libier a je k dispozícii čerstvé buď úplne alebo v filé a ...