Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Štamprle

Culinary arts; Cooking

1. Tiež volal výstrel alebo pohárik, Džigme je malý pitnej sklo v tvare kontajnera, ktorý zvyčajne drží asi 1 1/2 oz, ale môže byť aj 1 - alebo 2-unca veľkosť. To sa všeobecne používa na meranie ...

colcannon

Culinary arts; Cooking

Jedlo chutné írsky roľníka mlieko a maslo navlhčený zemiakovou kašou, zmiešané s nakrájanú cibuľu varené a kel alebo kapusta.

salámu leto

Culinary arts; Cooking

Sušené alebo údené klobásy, ktoré môžu byť bez prínosu chladenia. Pozri aj klobásu.

kuchyne

Culinary arts; Cooking

Francúzsky pojem vzťahujúce sa na konkrétny štýl varenie (ako v čínskej kuchyni), alebo krajiny potravín vo všeobecnosti. Haute cuisine odkazuje na jedlo pripravené v gourmet alebo prepracovaný ...

Francúzske slovo pre "tulipán," culinarily s odkazom na tenké cookie, ktorý je zhromaždil do tvaru rozvlnil-kvet, kým ešte teplé. Prehrabla cookie je zvyčajne umiestnený do pohára formy (napríklad ...

kuminost syr

Culinary arts; Cooking

Tiež volal nökkelost, tento dánsky syr môžu byť vyrobené z celých alebo odstredené kravského mlieka. Môže mať buď fyzická alebo voskované kôru a jeho interiér je bledo žltý a semifirm. Kuminost je ...

poblano Čile

Culinary arts; Cooking

Tmavé (niekedy takmer čierne) Zack s bohatú chuť, ktorá sa líši od miernej trefný. Najtemnejších poblanos majú najbohatší chuť. Tento Čile je asi 2 1/2 až 3 cm široký a 4 až 5 centimetrov, zužujúci ...