Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

listy hlávkového šalátu

Culinary arts; Cooking

Niektorý z niekoľkých odrôd šalát s listy tejto pobočky z jednej stonky v voľná partia, skôr ako tvoriť tesné hlavu. Listy sú ostrejšie a full-šité ako hlavy šalát odrôd. v závislosti od odrody, ...

profiterole

Culinary arts; Cooking

Miniatúrne krém lístkového naplnené sladké alebo slané zmesi. Slané profiteroles sú zvyčajne podáva ako predjedlá. , Jeden z najslávnejších dezerty s tieto drobné pečivo je komplikované ...

ležiak

Culinary arts; Cooking

Pivo, ktoré je uložená do jej Sud alebo DPH bez sedimentu a krištáľovo čisté. Je ľahký, temperamentný, zlatý pivo, ktoré radí, ako Amerika je najviac populárne. Pozri aj pivo.

1. Zmes drveného bazalky, cesnaku a olivového oleja, ktoré sa používajú ako korenie alebo omáčka. Je Francúzska verzia Talianska pestom. 2. Francúzska na zeleninová polievka, zvyčajne zahŕňa zelenej ...

flan

Culinary arts; Cooking

1. Kolo pečivo koláč, ktoré môžu mať sladkou náplňou (ako puding alebo ovocný) alebo pikantné náplň (zeleniny, mäsa alebo chutný puding). Cesto je zvyčajne tvorený a pečené v špeciálne flan prsteň, ...

Marrowbone

Culinary arts; Cooking

Kosť, zvyčajne od stehna a hornej časti nôh hovädzieho mäsa, obsahujúcich kostnej drene. Dlhé kosti sú zvyčajne nakrájame na 2 - až 3-palcové dĺžky.

druh klobásy

Culinary arts; Cooking

Tiež volal kielbasy alebo poľsky klobása, tento Údená klobása je zvyčajne vyrobený z bravčové, hoci hovädzie mäso môže byť tiež pridaná. To príde robustný odkazy (asi 2 cm v priemere) a zvyčajne ...