Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Add a new termContributors in Cooking
Cooking
ružové fazuľa
Culinary arts; Cooking
Hladký, červeno-hnedá sušené fazuľa, ktorá je veľmi populárny v západných Spojených štátoch je to zameniteľné s pinto fazuľa v žiadne jedlo. Pink fazule sa používajú na výrobu fazuľami a chili con ...
shirred vajcia
Culinary arts; Cooking
Vajcia zapečené v malej miske s poťahom z smotany alebo mlieka a často preliate maslom strúhanky. Bielka hotové jedlo sú pevné, zatiaľ čo žĺtky sú zvyčajne stále mäkké.
valcované cookie
Culinary arts; Cooking
Cookie, ktoré začína tým, že váľa pomerne pevné cesto do aj, hrubé tenkú vrstvu. Cookie fréza je potom použitý na valcované-out cesto nakrájame na rôzne tvary pred pečením. Vidieť aj ...
ossobuco
Culinary arts; Cooking
Talianske jedlo z teľacie tŕne dusené s olivový olej, biele víno, zásob, cibuľa, paradajky, cesnak, sardely, mrkva, zeler a citrónovej kôry. Tradične osso buco je zdobený gremolata a slúžil ...
kiwano
Culinary arts; Cooking
Ohlasovacích z Nového Zélandu, to oválne ovocie pohybuje v dĺžke 3 až 5 centimetrov. Má žiarivo žltou kožou posiate zavalité "rohy," čo je dôvod, prečo je tiež nazývaný rohaté melón. Kiwano vlákniny ...
záves
Culinary arts; Cooking
Alkoholický nápoj s citrónovou šťavou, práškový cukor a likér, brandy, gin, vodka alebo whisky. Slučky sú obvykle podávané v starej-tvarovaného skla, ale občas sú podávané vo vysokej pohári a ...
SEL
Culinary arts; Cooking
Francúzština pre "soľ. "Sel marin je"morská soľ,"aussi je"rock (alebo hrubé) soľ. "