Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

1. Malý farebný cukor pelety použité na výzdobu koláče, koláčiky, cookie, candy, atď 2. Cukrovinky pozostávajúce z malých čokoláda disk pokrytá tieto farebné cukríky peliet. 3. A francúzsky termín, ...

olivada

Culinary arts; Cooking

Taliansky olivový šíriť, ktorý je vo všeobecnosti jednoduché kombinácie pyré taliansky čierne olivy, olivový olej a čierne korenie.

Kimchi

Culinary arts; Cooking

Tento pikantné horúci, mimoriadne ostrá korenie podávajú takmer každý kórejské jedlo. Je vyrobený z kvasené zeleniny-kapusta alebo okrúhlica – ktoré majú bolo nakladané ako pevne uložené v ...

želé-roll pan

Culinary arts; Cooking

Obdĺžnikový pekáč s o 1-palec-hlboko stranách, aby list koláče alebo biskvit používané na želé rožky. Tieto panvice sú zvyčajne 15 1/2 ¥ 10 1/ 2 ¥ 1 palec, avšak nie je menšie pan meranie 12 ¥ 7 ¥ 3/ ...

paprika

Culinary arts; Cooking

Používa ako korenia a obloha na nepreberné množstvo lahodných jedál, paprika je prášok uskutočnenej brúsenie aromatické sladká paprika struky. Struky sú docela ťažké, takže niekoľko mletia sú ...

kačica nohavice

Culinary arts; Cooking

Kuchynské zariadenie používané na extrakciu šťavy z varené kačacie jatočného tela. Tento krok je potrebný pre niektoré recepty gourmet kačica, osobitne lisované kačica.

Prix fixe

Culinary arts; Cooking

Francúzska fráza znamená "pevnou cenou", s odkazom na kompletné jedlo podávané reštaurácie alebo hotel pre predvoľby cenu. Niekedy menu ponúka niekoľko možností pre každého kurzu pre túto stanovenú ...