Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

blackfish

Culinary arts; Cooking

Tiež volal čínskych pstruh a čierne pstruh, tejto štíhlej Pacific ryby je favoritom čínske komunity. Má vynikajúci, jemnú chuť, ale môže byť nepríjemné, pretože siete jeho drobné jemné kosti. Je ...

bok choy

Culinary arts; Cooking

Tiež volal čínske biela kapusta, pak choy, potom choi a horčica biela kapusta, bok choy je mierne, všestranný zelenina s chrumkavou biele stonky a ponuky, tmavo zelené listy. Sa podobá banda ...

Choux pečivo

Culinary arts; Cooking

Tiež volal choux pasta a pâte à choux smotana-lístkového cesta, toto špeciálne pečivo je vyrobená metódou úplne odlišné od iných pečivo. Cesto, vytvoril kombinujúci múku s vriacou vodou a maslo, ...

Tiež volal comino, toto staré korenie siaha až do Starého zákona. Tvarované ako rasca, rasca semiačka sušené ovocie rastlina z čeľade petržlen. Jeho aromatické, orechové-ochutené semená pochádzajú v ...

Palmier

Culinary arts; Cooking

Tiež volal palmové listy, tomuto chrumkavá pochúťka je cesto z lístkového cesta, posypané kryštálového cukru, zložený a potom valcované niekoľkokrát, nakrájame na tenké prúžky. Po upečení tieto zlaté ...

sorbitol

Culinary arts; Cooking

Sladidlo prirodzene vyskytuje v niektorých ovocie a morské riasy. Okrem používa ako umelý sladidlo sorbitol je zamestnaný ako stabilizátor a zahusťovadlo cukríky, ďasná a mnoho iných potravinárskych ...