Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Fraise des bois

Culinary arts; Cooking

1. Intenzívne sladká, drobné lesné jahody z Francúzska. 2. A bezfarebný, jahoda-ochutené eau de vie.

Husté, tmavé sirup alebo pasta vyrobená z pálený cukor a mlieko — tradične kozie mlieko, hoci kravské mlieko často používa. Cajeta možno nájsť v niekoľkých príchutiach (predovšetkým karamel a ovocie) ...

loukanika klobása

Culinary arts; Cooking

Ochutený pomarančovou kôrou, tento grécky klobásy je vyrobený s jahňacie a bravčové mäso. Loukanika je čerstvé klobása a preto musí byť varené pred jedlom. Je zvyčajne nakrájame na kúsky a ...

čerstvá Bravčová klobása

Culinary arts; Cooking

Všeobecná Kategória pre nevarené klobása vyrobená s čerstvo pomleté bravčové mäso a bravčový tuk, zvyčajne mierne ochutené korením a šalvia. Pod federálnym zákonom, čerstvá Bravčová klobása nemôže ...

karbanátek

Culinary arts; Cooking

1. Naplnené sladké alebo slané pečivo (často v tvare obrat), smažené alebo pečené a slúžil ako predjedlo, príkre alebo dezert (v závislosti na veľkosti a náplň). 2. Malý, čiastočne uvarené zemiakové ...

Skimmer

Culinary arts; Cooking

Kuchynské organizéry riadu pozostávajúce z rukoväť pripojené k perforované disku alebo plytké misy-formoval pletivo. Zberače používajú zdvihnúť potraviny z horúcej tekutiny alebo odstrániť nechcené ...

semená maku

Culinary arts; Cooking

Tieto malé, sušené, modrasto-sivou semien maku rastliny meria menej než 1/16 palca v priemere – trvá približne 900.000 z nich rovná pol kila. Mak semená majú chrumkavé textúry a orechovú príchuť. Sú ...