Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

shoofly koláč

Culinary arts; Cooking

Myšlienka byť Pennsylvania holandský pôvodu, veľmi sladké náplň shoofly Pie je zmes melasy, hnedý cukor, vodu a maslo. Existuje niekoľko rôznych príbehov pôvodu názvu koláč. , Jeden je, že je tak ...

Obzvlášť populárny v Libanone a Sýrii, toto jedlo Stredného východu má nespočetné varianty ale v podstate spája mletým mäsom (zvyčajne jahňacie), bulghur pšenice a rôzne arómy. Mäso môže byť surové ...

congee

Culinary arts; Cooking

Kaša varená ryža a vody, ktorý slúži ako pozadie pre celý rad ďalších potravín vrátane rýb, krevety, kuracie mäso, arašidy, sezamové a vajcia. v Číne, kde je tiež známy ako jook alebo juk, congee je ...

Manchego syr

Culinary arts; Cooking

Španielsko je najslávnejšie syr, tak pomenovaný pretože to bolo pôvodne vyrobený iba z mlieka Manchego oviec, ktoré pasie slávny rovinách La Mancha. Manchego je bohatá, zlaté, semifirm syr, ktorý má ...

odšťavovač

Culinary arts; Cooking

Manuálne alebo elektrické kuchynské zariadenie používané na extrakciu šťavy z ovocia, a u niektorých modelov, zelenina. Väčšina z nich použité výlučne na odšťavovanie citrusové plody majú zbrázdené ...

hamburger buchta

Culinary arts; Cooking

Mäkký gulatý kvasinky roll 3 1/2 až 4 cm v priemere, vyrobené podľa veľkosti hamburger. Môže byť vykonané s pravidelným alebo celok-pšeničná múka a rozlične sypané flavorings ako sezam, mak alebo ...

kishka

Culinary arts; Cooking

Židovský-americký klobása vyrobená s múkou, Maces múčky, tuk, cibuľa a výber variť s mletým mäsom. Zmes je plnená do hovädzie krytu predtým, než je dusená, potom pečené. Pozri aj ...