Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Add a new termContributors in Cooking
Cooking
želé fazuľa
Culinary arts; Cooking
Tento malý, žiarivo farebné, vajcovitý candy má, želatínové žuvacie textúru a tvrdé cukríky povlak. Želé fazuľa prísť v mnohých príchutiach vrátane vápna, orange, sladkého drievka, čerešňa, čokoláda, ...
nondairy smotanu
Culinary arts; Cooking
Hoci nazýva "smotana", tento produkt obsahuje mliečne výrobky ani mimoriadne chutí krém. Jeho hlavnou funkciou je zosvetliť farbu a zrieďte chuť kávy. Nondairy smotany sú vyrobené zo surovín, ako je ...
Liška
Culinary arts; Cooking
Trúbku-formoval voľne žijúcich húb s farbou, ktorá sa pohybuje od žiarivo žlté až oranžové. Huby Liška (známy vo Francúzsku ako girolle) má jemnú, orechovú príchuť (niekedy ovocná) a trochu žuvacie ...
kissel
Culinary arts; Cooking
Vedľa zmrzlina, Rusi tvrdia kissel ako ich obľúbený dezert. Je sladené ovocné pyré zhrubnuté kukuričného škrobu alebo zemiakové múkou, ktorý dáva textúru soft-puding. Kissel môže byť podávajú teplé ...
hydrolyzovaný rastlinný proteín
Culinary arts; Cooking
Bielkoviny získané z rôznych potravín (ako sója, kukurica alebo pšenica), potom rozčleniť aminokyselín chemický proces nazýva kyslou hydrolýzou. Hydrolyzed rastlín alebo rastlinného proteínu sa ...
ražná múka
Culinary arts; Cooking
Vrúbkovaná z hardy obilnín trávy, ražná múka obsahuje menej lepku (bielkoviny) ako všestranný alebo celok-pšeničná múka. z tohto dôvodu, to nebude produkovať dobre vzkriesený bochník chleba bez ...
zmiešané gril
Culinary arts; Cooking
Pokrm z grilované alebo pečené mäso, ktoré patrí jahňacie kotlety, biftek, pečeň, obličky, slaniny a klobás a je zvyčajne sprevádzaná grilované alebo pečené huby, rajčiny a zemiaky.