Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Marron je francúzske slovo pre "gaštan. "Marrons glacés sú gaštany, ktoré sa dochovali v sladký sirup. Nájdete v pohároch alebo plechovky v gurmánskej sekcii väčšine supermarketov a sú pomerne drahé. ...

zakuska

Culinary arts; Cooking

Ruský predjedlo, ktoré by mohli obsahovať celý rad potravín, ako sú ančovičky, Blin, kaviár, syry, ryby, ustrice a ryby alebo mäso-plnené pečivo. Zakuska sortiment je všeobecne podávané s fliaš ...

Serrano Čile

Culinary arts; Cooking

Malé (asi 1 1/2 cm dlhé), mierne poukázal Čile, ktorý má veľmi horúce, pikantnú chuť. Ako to zreje jeho vyhladenie, svetlé kože zelená otočí šarlátovú červenú, potom žltá. Čerstvé serranos, možno ...

Petit štyri

Culinary arts; Cooking

1. Na rôzne veľkosti sústa-ľadový a bohato zdobená koláče. Petits fours možno s akúkoľvek chuť torty, keď biele a čokoláda sú najčastejšie. 2. Francúzske tiež použiť tento termín popísať malý, ...

šalvia

Culinary arts; Cooking

Tento rodák stredomorské byliny boli teší po stáročia pre svoje kulinárske a liečivé využitie. Názov pochádza z derivát latinské salvus, čo znamená "bezpečné", odkaz na bylinkové veril liečivé ...

Mock korytnačie polievka

Culinary arts; Cooking

Túto polievku nemá nič spoločného s korytnačkami ale namiesto toho je vyrobená z teľacej hlavy varené vo vode. Po uvarení, väčšina recepty výzvu na hlavu z vývaru a chladený, po ktorú je mäso ...

poppadum

Culinary arts; Cooking

Oplátka-tenké Východné indickej chlieb s šošovicová múka. Tento tortillalike chlieb môže byť neskúsený (ako preferované v južnej Indii) alebo rôzne ochutené červené alebo čierne korenie, cesnak alebo ...