Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

rošt

Culinary arts; Cooking

Trieť potravín, tvrdé syry, zeleninu, alebo celý muškátový oriešok zázvor, cez rošt povrch aby veľmi jemné kúsky. Potraviny procesor môže byť tiež použitý.

plátok

Culinary arts; Cooking

Byt, zvyčajne tenké, kus jedla rez od väčší kus. Aj proces rezanie byt, tenké kúsky.

Navlhčite potravín pri varení alebo grilovanie s tuky alebo ostrieľaný kvapaliny pridať chuť a zabrániť sušenie. Vo všeobecnosti recepty v tejto kuchárke nevyžadujú basting mäsa a hydiny s panvice ...

dvojitej kotla

Culinary arts; Cooking

Dohoda o dvoj-panvicu kde jeden pán hniezda partway vo vnútri druhej. Nižší hrniec má varný vodu, ktorá jemne kuchári potraviny citlivé na teplo v hornej časti hrnca.