Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

tamarínd pasta

Culinary arts; Cooking

Husté, koláč, hnedé ázijské príchute, ktoré prichádza z plodov stromu tamarínd.

Slovo gumbo pochádza z afrického slova zmysle "ibištek. "Tento kreolský dusené obsahuje ibištek, paradajky a cibule, rovnako ako rôzne mäsa alebo mäkkýšov ako krevety, kuracieho mäsa alebo salámy. To ...

ryža palice

Culinary arts; Cooking

Tenké rezance, populárne v ázijskej kuchyni, ktoré sú vyrobené z jemne zem ryže a vody. Keď vyprážané, oni nafúknuť do ľahkých, crisp prameňov. Tiež môžu byť nasiaknuté používať hýbať-sa smaží a ...

Adobe omáčkou

Culinary arts; Cooking

Tmavo-červená mexická omáčkou z dôvodu koreničky, bylín a ocot. Chipotle papriky sú balené plechovky Adobe omáčkou.

prášok do pečiva

Culinary arts; Cooking

Chemické kvasenie agent, ktorý vytvára oxid uhličitý a je používaný v spojení s kyslých zložiek, cmar, Kyslá smotana, hnedý cukor alebo ovocné šťavy, vytvárať bubliny, ktoré produkt ...

hnedý cukor

Culinary arts; Cooking

Mix kryštálového cukru a melasy. Tmavo hnedý cukor má viac melasy, a teda chuti viac melasy ako svetlo hnedý cukor (tiež známy ako zlatý hnedý cukor). Pokiaľ nie je uvedené inak, recepty v tejto ...