Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

krvavnička

Culinary arts; Cooking

Tiež známy ako krv puding a v Írsku ako krvavá tlačenka, klobása tento veľký odkaz sa prasacej krv, loj, strúhanka a ovsené vločky. Takmer čiernej farby, krvavnička všeobecne predáva predvarených ...

Tento chlpatý rastlina je tiež známy ako japonskej artičokov, knotroot a chorogi, rodák z Číny a Japonska. Má malé biele hľuzy, ktoré majú sladký, orechovú chuť podobná topinambur. Zriedka vyskytujú ...

mačky jazyky

Culinary arts; Cooking

Tiež známy ako langues-de-chat (francúzsky "mačky jazyky"), tieto dlhé, tenké cookies pripomínajú svojich jmenovci v tvare. Sú svetlé, suché a mierne sladké. Mačky jazyky môžu byť ochutené citrusov ...

krém karamel

Culinary arts; Cooking

Krém karamel je tiež známy vo Francúzsku ako crème renversée, puding, ktorý bol pečený v karamel povlakom plesne. Keď chladené puding sa ukázalo na Servírovací tanier je automaticky presklené a ...

horkej melón

Culinary arts; Cooking

Tiež označovaná ako balzam hruška, toto ovocie sa podobá uhorka s rezultovať nerovnosť pokožky a je používaný ako zelenina v čínskej kuchyni. Keď prvého vybral horkej melón je žlto-zelené a má jemnú, ...

čučoriedky

Culinary arts; Cooking

Tiež volal whortleberry, tento indigo-modrý bobule rastie voľne žijúcich vo Veľkej Británii a iných častiach Európy od júla do septembra, v závislosti od oblasti. Čučoriedky sú menšie a tarter ako ...

prášok do pečiva

Culinary arts; Cooking

Tiež známy ako zažívacie sóda, prášok do pečiva sa používa ako leavener v pečivo. v kombinácii s kyselinou zložka ako cmar, jogurt alebo melasy, jedlou sódou produkuje oxid uhličitý plynových bublín, ...