Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Patty

Culinary arts; Cooking

1. malý, tenký kolo zem alebo nadrobno nakrájané potraviny ako mäso (ako sa hamburger Patty), rybami alebo zeleninou. 2. kolo, plochý kus cukrík, jeden z najpopulárnejších je mäta pieporná ...

opice chlieb

Culinary arts; Cooking

1. sladké kvasnice chleba tvorená usporiadanie malé zhluky cesto (ktoré sú zvyčajne namočené v rozohriatej maslo) v 3 alebo 4 prekrývajúce sa vrstvy na panvici. Pan môže byť okrúhle, podlhovasté ...

kipferln

Culinary arts; Cooking

1. malé, v tvare polmesiaca kvasinky pečivo s náplňou nasekané orechy a hnedého cukru. Tiež známy ako rugalach. 2. A tvare polmesiaca, bohaté na maslo cookie s marmeládou alebo plniace podobné ...

Tuk-rozpustný pigment, rozmedzí farieb od žltej až oranžové, nájdený v mnohých druhov ovocia a zeleniny (mrkva, nevynimajuc). Prevádza na vitamín A v pečeni a má zásadný význam pre normálne ľudské ...

jačmeň cukor

Culinary arts; Cooking

Pevný, citrón-ochucená cukrík, ktorý bol pôvodne vyrobený z jačmeňa vodou do ktorej bol pridaný cukor. To teraz častejšie sa s čistou vodou, s kyseliny vínnej pridané dosiahnuť podobnú chuť a ...

Miso

Culinary arts; Cooking

Tiež volal fazuľová pasta, tento japonský kulinárske oporou má konzistenciu arašidové maslo a prichádza v širokej škále chutí a farieb. Tento fermentované sójové pasty má tri základné kategórie — ...

bombe

Culinary arts; Cooking

Mrazené dezert pozostávajúce z vrstvy zmrzlinu alebo Zmrzlinový. Ice cream je zmäkčená a šíriť, jednej vrstvy naraz, do formy. Každá vrstva je kalená pred pridaním ďalšie. Stredom bombe je často ...