Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Café macchiato

Culinary arts; Cooking

Espresso s kopčekom sterilizovali mlieko peny, slúžil šálka espresso.

Berberov

Culinary arts; Cooking

Etiópsky korenie zmes obsahujúcu cesnak, červená paprika, kardamon, koriander, pískavice a rôzne iné koreniny. To je často používané do dusených pokrmov a polievok.

Extrémne horúce práškové obsahujúce zem horčičné semená horčica (čierna alebo hnedá a žlto-biele), pšeničná múka a kurkuma. Najznámejšie značky práškovej horčice, ktorá je dnes Colman, pomenovaný pre ...

Fromage blanc

Culinary arts; Cooking

Veľmi mäkké, čerstvé smotanový syr s konzistencia kyslou smotanou. Fromage blanc je zvyčajne požitiu s ovocia a cukru ako dezert, ale môže byť tiež použitý vo varení. Pozri tiež syr.

costmary

Culinary arts; Cooking

Bylina kompozitné rastlín čeľade, ktorá zahŕňa sedmokrásky, púpavy, mesiačiky a slnečnice. Costmary strieborný, voňavé listy majú mätový, citrónový znak. Sú použité v šalátoch a ako príchuť do ...

cesnak pažítka

Culinary arts; Cooking

Bylina podobná pažítka, ale s rozhodne cesnakovou nuansy, arómu a chuť. Cesnak pažítkovou listy majú dlhé, tenké, ploché stonky, keďže sú okrúhle stonky s kvetmi a viac podobajú pravidelné pažítka. ...

Brill

Culinary arts; Cooking

Vynikajúce Európske morské platesovitých úzko súvisiace kambala. Má jemné, ľahké telo, ktoré môže byť pečené, smažené, pečené, grilované alebo pošírovaný. Pozri tiež ryby.