Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Clam piecť

Culinary arts; Cooking

Neformálne beachfront jedlo kde mušle, kukurica-na--klas a ďalšie potraviny vrátane homáre, mušle, zemiakov a cibule sú varené v jame na horúce kamene prikrývali s morskou riasou, z ktorých je ...

Brasserie

Culinary arts; Cooking

Neformálne francúzske kaviareň, ktorá podáva pivo, víno a jednoduchý, výdatné jedlo.

Írsky chlieb s hrozienkami alebo hrozienka a kandizované ovocie kôry. Má vo všeobecnosti slathered s maslom a slúžil ako čaj sprievod. Doslovne preložené to znamená "kvasnice chleba, hoci nie vždy je ...

barmbrack

Culinary arts; Cooking

cappuccino

Culinary arts; Cooking

Taliansku kávu navýšeniam espresso s krémovou penou z sterilizovali mlieko. Niektoré sterilizovali mlieko je tiež pridané k zmesi. Pena povrch môže byť posypaná sladený kakaový prášok alebo ...

cannoli

Culinary arts; Cooking

Taliansky dezert pozostávajúce z rúrkové alebo roh-tvaru pečivo škrupiny, ktoré boli vyprážané, potom naplnený sladené náplňou šľahačkou ricotta (a často šľahačkou) zmiešané s kúskami čokolády, ...

chili con carne

Culinary arts; Cooking

Španielsky pre "chili s mäsom", tento pokrm je melanž drvené alebo mleté hovädzie mäso a koreničky chili prášok (alebo oboje). To vzniklo v Lone Star štátu a Texans, ktorí bežne odkazujú na to ako ...