Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

korčule

Culinary arts; Cooking

Táto ryba odd-vyzerajúce, v tvare draka je tiež nazývaný lúč. Mená sa zamieňajú, hoci v niektorých kruhoch je výraz "korčule" uplatňovať členom tohto druhu, ktoré sú používané k jedlu, zatiaľ čo ...

jamy

Culinary arts; Cooking

V. odstrániť kameň alebo semien ovocia. To sa najčastejšie vykonáva pomocou ostrého noža tlačiť von znížiť voľné alebo špecializované riadu (známy ako pitter). jame n. kameň alebo semien ovocia ...

Tento americký originál pozostáva zo zmesi kombinácia mlieko, zmrzlina a ochutené sirupom, ovocie alebo iné arómy. Nápoj sa rýchlo pomocou mixéra a niekedy je obohatené pridanou vajíčko. Pozri tiež ...

su

Culinary arts; Cooking

Japonský rice ocot. Su mierne a mierne sladké rozlične, možno ako obväz na sunomono (vinegared jedla) a iné potraviny, na ochutenie, v okyslenou vodou zachovať farbu v zelenine a v meshi sushi, ryža ...

ostnaté grónsky

Culinary arts; Cooking

Názov používaný pre niektorú z niekoľkých menších druhov žralokov, hoci odkaz nie je obmedzená na jeden druh. Grónsky rodov patrí Squalus acanthias (známy ako podnet psa), Masterias (hladka pes), ...

nockerl

Culinary arts; Cooking

Existujú dve základné verzie tejto rakúskej knedlík. Výdatnejšie, múčne-založené, pikantné stvárnenie podávajú polievky a dusená mäsa. Sladké verzie, známe ako Salzburger nokerl, obsahuje veľmi málo ...

pór

Culinary arts; Cooking

Názov "pór" sa použije niekoľko rodinných príslušníkov cibuľa vrátane odlišných rôznych tzv pór, nezrelé cibule (obyčajne volal zelenou cibuľkou), mladý pór a niekedy vrcholky mladých šalotku. v ...