Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

jugged zajac

Culinary arts; Cooking

Klasický anglický prípravok, ktorý začína Vystrihnúť kúsky zajaca, ktoré sú namočené v červené víno-borievky marinády aspoň deň. Marinované mäso je dobre opečené, potom v kastróle (tradične ...

okrúhlice

Culinary arts; Cooking

Dlho populárne duša jedlo, okrúhlice sú mierne sladká, keď mladý, ale s starnutia kvaka, sa môže stať docela ťažké a silné-ochutnávka, pretože vek. Čerstvé zelené sú k dispozícii roka-okrúhle, s ...

Tipy

Culinary arts; Cooking

Skratka pre "sa poistiť rýchly servis", tipy sú odmeny pre niekoho (napríklad server, hotelový poslíček, atď ) pre vykonávanie služby.

ružová voda

Culinary arts; Cooking

Destilácia ružových lístkov, ktorý má intenzívne perfumy chuť a vôňu prameňa. Ružovú vodu bol populárny príchuť po stáročia v kuchyne Blízkeho východu, Indie a Číny. Okrem kulinárske uses, ružová ...

pečenie stojane

Culinary arts; Cooking

Mierne zdvihnutý rack-zvyčajne vyrobené z nerezovej ocele – ktoré povyšuje mäso nad panvice v ktorej je pečenie. To zabraňuje mäso varenie v akejkoľvek drippings a umožňuje dostatočnú cirkuláciu ...

Rodina sladkovodné ryby, ktoré zahŕňa šťuka, mladú šťuku a muskellunge. Všetky majú dlhú orgánov, veľké ústa a zuby divoký-dívať. Pickerel sú najmenšie – všeobecne s hmotnosťou 2 až 3 libry. Šťuka ...

Ľadové víno

Culinary arts; Cooking

Bohaté, flavorful Dezertné víno, ktoré sa vykonáva zber hrozna, ktoré zamrzlo na viniči, potom stlačením nimi skôr, než sa topiť. Pretože veľa vody v hrozna je zmrazené, výsledná šťava je ...