Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

zložiť

Culinary arts; Cooking

Technika používaná na jemne skombinovať nadýchaná zmesi (rozšľahaným vajcom bielkov) s ťažšie zmesi (puding alebo šľahačka). Ľahšia zmes je umiestnený na vrchole ťažších jeden vo veľkej mise. ...

Squash

Culinary arts; Cooking

Plody rôznych rodinných príslušníkov tekvica natívne na západnej pologuli. Nie je dôkaz o squash požitiu v Mexiku až 5500 B. C. , a v Južnej Amerike viac ako 2.000 rokmi. Squash značne líšia vo ...

Mečiar

Culinary arts; Cooking

Toto veľké potravinárske a športu rýb je nájdený v miernych vodách po celom svete. Mečiara priemer medzi 200 až 600 libier, aj keď niektoré exempláre chytil vážiť viac ako 1.000 libier. Majú ...

shamogi

Culinary arts; Cooking

Kola japonskej lyžicou alebo pádlo z dreva alebo bambusu, tradične zvyknutí len premiešame a podávame ryžu.

prunelle

Culinary arts; Cooking

Sladké, bledo-zelená, brandy-založené likér s trnky (divoké slivky).

Rodák z Ruska, pohánka je myšlienka ako obilnín, ale je skutočne bylina rodu pohánka. Trojuholníkové semená tejto rastliny sa používajú na výrobu pohánka múku, ktorá má asertívny príchuť a používa ...

slad

Culinary arts; Cooking

1. zrna (typicky jačmeň), naklíčené, vysušené a zem do jemná, mierne sladká-ochutený prášok. Práškovej sladu má mnoho využití vrátane tvorby ocot, varenia piva, destilácie alkoholu a ako výživné ...