Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

červenať vína

Culinary arts; Cooking

V Spojených štátoch, výraz "ruměnec víno" má takmer nahradil to ružové, ktoré je považované za trochu passé. Pôvodne termín aplikovaný na veľmi bledo-farebné ružové vína. Dnes, však, je použitý ...

tostada

Culinary arts; Cooking

Ostrý-vyprážané tortilla (kukurica alebo múku) zakončená rôznych zložiek ako fazuľami, drvené kurča alebo hovädzie mäso, kúsky šalátu, nakrájané paradajky, strúhaný syr, Kyslá smotana alebo ...

Jedným z najdôležitejších arómy v thajskej kuchyne, táto bylina má dlhý, tenký, šedo-zelené listy a scallionlike základňou. Citral, silice tiež nájdené v citrónovej kôry, citrónovej trávy dáva svoj ...

Munster syr

Culinary arts; Cooking

Túto široko napodobnený syr značne líši, pôvodne vyrobených v regióne Alsasko Francúzsku verzií vyrobené v Spojených štátoch. Vysoko cenené Európskeho Muensters majú červené alebo oranžové šupky a ...

Dolmios

Culinary arts; Cooking

Značka rozsahu cestoviny omáčky vyrobené Mars pôvodne uskutočnenej Anna Ciccone. Siahajú od poháre omáčky na vyjadrenie štýlu pakety.

Krabí tortu

Culinary arts; Cooking

Zmes paušálne krabie mäso, strúhanku, mlieko, vajcia, jarnou cibuľkou a rôzne pochutiny, sformované do malé koláčiky a vyprážané do chrumkava a zlaté hnedej.

digestív

Culinary arts; Cooking

Francúzsky výraz pre temperamentný nápoja (napr. brandy alebo koňak) po jedáleň ako pomocný prostriedok pre trávenie. Termín digestív teraz je široko používaný v anglickom jazyku ...