Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Extrahované z sójové bôby, tento ľahký žltkastým olej je vysoká polynenasýtených tukov (58%) a mononenasýtené tuky (23%) a s nízkym obsahom nasýtených tukov (15%). Technológia sa využíva v Spojených ...

spodnom čiernom okraji koláč

Culinary arts; Cooking

Bohaté koláčový s vrstvou tmavej čokolády custard Zapečená s vrstvou rumu custard. Hornej zdobené sladené bičovanie smotana a čokoládové hobliny.

perciatelli

Culinary arts; Cooking

Tenká, duté cestoviny o dvakrát tak hustá ako špagety; Podobne ako bucatini.

hranolky

Culinary arts; Cooking

1. Abbreviated termín pre hranolky. 2. Iný názov pre horské ustríc.

Chorizo

Culinary arts; Cooking

Vysoko dochucujú, zomleté bravčové párky ochucená cesnak, chili prášok a ostatné korenie. Je široko používaná v mexických a španielskom kuchárske umenie. Zatiaľ čo španielskej verzii používa údené ...

saláma

Culinary arts; Cooking

Meno uplatňované v rodine párky podobný cervelats. Oba štýly sú tepelne neupravené, ale bezpečné jesť bez vykurovanie, pretože ste boli konzervované nakladaním. Salamis, však majú tendenciu byť viac ...

Mortadella

Culinary arts; Cooking

Údené klobása pochádza z Bologna, Taliansko, a je originálna, z ktorého pochádza názov slang "nezmysel". Je vyrobená s zem hovädzie a bravčové, kocky bravčová slanina a koreniny. Talianska verzia, ...