![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Add a new termContributors in Cooking
Cooking
osso buco
Culinary arts; Cooking
Talianska jedla z shanks teľacie mäso dusené s olivový olej, biele víno, skladom, cibuľa, paradajky, cesnak, sardely, mrkva, zeler a citrónovej kôry. Tradične, osso buco je zdobený gremolata a slúžil ...
loj
Culinary arts; Cooking
Loj nájdený s hovädzím, ovce a iné zvieratá, je pevné biele tuk našiel v okolí obličiek a bedrá. Mnohých britských recepty volajú to požičať bohatstva do pečiva, pudingy, vypchávky a mincemeats. Loj ...
succotash
Culinary arts; Cooking
Túto obľúbenú položku južných Spojených štátov je varené jedlo lima fazuľa, kukurica jadier a niekedy nakrájanú červenú a zelenú papriku. Meno je prevzatý z Naragansett indickej slovo msickquatash, ...
semi de melone
Culinary arts; Cooking
Taliansky "melón semená", popisujúci culinarily malé, ploché melón-osiva cestoviny tvary.
raclette
Culinary arts; Cooking
1. Kravského mlieka syr zo Švajčiarska, podobné gruyère textúry (semifirm a posiaty malými otvormi) a chuť (mäkký a orechový). To môže byť nájdené v špeciálnych obchodoch syr a mnohé supermarkety. 2. ...
kishimen
Culinary arts; Cooking
Široké, ploché japonskej pšenice rezance, ktoré je o niečo hrubšie a širšie ako udon rezance. Kishimen rezance sú pripravené a používané v podobnej móde na udon rezance. Pozri aj ázijské ...
ouzo
Culinary arts; Cooking
Z Grécka, toto jasné, sladké príchuťou anízu likér je zvyčajne slúžil ako aperitív. To má zvyčajne zmiešané s vodou, ktorá zmení to belavé a neprehľadný.
Featured blossaries
Daniel
0
Terms
7
Blossaries
0
Followers
Glossary for Principles of Macroeconomics/Microeconomics
![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
![](https://accounts.termwiki.com/thumb1.php?f=0418ab7b-1383662122.jpg&width=304&height=180)