![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Add a new termContributors in Cooking
Cooking
kurkuma
Culinary arts; Cooking
Použité pri varení od 600 b. C. , kurkuma je koreň tropická rastlina súvisiace zázvor. Hoci pôvodom z Orientu, tohto korenia teraz tiež pestuje v Indii a Karibiku. Má horkú, štipľavú chuť a ...
romesco
Culinary arts; Cooking
Klasická omáčka z romesco Katalánsko, Španielsko, je jemne mletá zmes paradajok, červenej papriky, cibuľa, cesnak, mandle a olivový olej. Sa zvyčajne podáva grilované ryby alebo hydiny.
sharbat
Culinary arts; Cooking
Populárne v Indii, sharbat je chladené, sladký nápoj ochutený z ovocné šťavy alebo kvetina okvetné lístky, ktoré je niekedy dosť silná, jesť s lyžicou. Je to podobne ako charbat, Stredného východu ...
Lambrusco
Culinary arts; Cooking
Talianske víno, ktorý prichádza v troch verziách-červené, biele a ružové. Štýl najznámejší Američanmi je bledo červená, polosladké, mierne šumivý Lambrusco. Všetky tri varianty sú vyrobené v ...
arašidové
Culinary arts; Cooking
Keď arašidy sú dnes považované za pomerne bežné matice, starovekej Peruánci ich držali v takej veľkej úcte, že oni pochovaný hrnce arašidových orieškov s ich mumifikované mŕtvych živiť ich počas ich ...
vodka
Culinary arts; Cooking
Jasné, bezfarebný, nezrelých likér pôvodne vyrobené v Rusku zo zemiakov. Dnes je vodka, ktorá je takmer bez zápachu a chuti, možno od inými prísadami ako napríklad kukurice, pšenice alebo raže. Vodka ...
mung bean
Culinary arts; Cooking
Malé sušené fazuľa s žltá dužina a kože, ktorá je zvyčajne zelené ale niekedy žltá alebo čierna. To je najviac bežne používané na pestovanie fazuľové výhonky. Mung fazule sú široko používané v Číne a ...
Featured blossaries
Daniel
0
Terms
7
Blossaries
0
Followers
Glossary for Principles of Macroeconomics/Microeconomics
![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
![](https://accounts.termwiki.com/thumb1.php?f=0418ab7b-1383662122.jpg&width=304&height=180)