Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Populárne grécke predjedlo v ktorom 1/2-palec-hrubé plátky syru kasseri sú vyprážané v maslom alebo olivovým olejom. Saganaki je sypaná s citrónovou šťavou (a niekedy aj čerstvé oregano) a podávané s ...

Ambrosia

Culinary arts; Cooking

1. Podľa gréckej mytológie, ambrózie (význam "nesmrteľnosť") bolo jedlo bohov na Mt. Olympus. Nedávno slovo označuje dezert chladené ovocie (zvyčajne pomaranče a banány) v zmesi s kokosom. Ambrosia ...

lumache

Culinary arts; Cooking

Taliansky "slimáky" culinarily s odkazom na veľké cestoviny mušle určených plnkou.

kardamom

Culinary arts; Cooking

Zázvor rodinného príslušníka, tento aromatické korenie rastie v mnohých iných tropických oblastiach, vrátane Ázie, Južnej Amerike a tichomorské ostrovy, je rodák do Indie. Kardamom semená sú ...

surimi

Culinary arts; Cooking

Výraz znamená "tvoril ryby" a odkazuje na ryby dužinu, ktorá sa sformuje do rôznych tvarov. Surimi a podobné kamaboko boli po stáročia v japončine a sú myšlienka k sa datujú ako ďaleko ako 1100 a. D. ...

kamut

Culinary arts; Cooking

Názov "kamut" pochádza zo starovekej egyptskej slovo "pšenice. "Zvažoval niektorými byť veľký veľký dedko zrná, kamut je odroda pšenice high-proteín, ktorý nikdy boli hybridizovaly. Tridsať-šesť ...