Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Pestovaný v juhovýchodnej Ázii a Havaj, kaffir vápno strom produkuje malý, hruškovitý citrusových plodov s kože, ktorá je svetlej žlto-zelená, hrboľaté a vráskavá. Lesklou, tmavo zelené kaffir vápna ...

Mixer

Culinary arts; Cooking

1. Na rôzne elektrické kuchynské stroje použité poraziť, mix alebo bič potraviny. Existujú dva základné typy – stacionárne (alebo štát) a prenosné (alebo ruka-konať). Stacionárne mixéry majú ...

Výrobca kotlov od

Culinary arts; Cooking

Výstrel z whisky nasleduje prenasledovateľ piva.

bič

Culinary arts; Cooking

N. 1. A želatína-založené dezert, ktorý je vzdušné a ľahké, pretože okrem buď bičovanie smotana alebo strnulo rozšľahaným vajcom bielkov. Takýchto dezertov sú zvyčajne vyrobené s ovocné pyré, ale ...

Stud

Culinary arts; Cooking

V. Culinarily, "stud" znamená vložiť zvyšujúcich chuť alebo dekoratívne jedlé poloľky (napríklad celé strúčiky, slivered mandle alebo cesnak pásikov) partway do povrchu potravín tak oni vyčnievajú ...

skladom

Culinary arts; Cooking

Najviac základné pojmy, skladom je napäté kvapalina, ktorá je výsledkom varenie zeleniny, mäso alebo ryby a iné korenie zložiek vo vode. Hnedá skladom sa zhnednutie kosti, zeleninu a ďalšie ...

zeleninové skrátenie

Culinary arts; Cooking

Tuhého tuku vyrobené z rastlinných olejov, ako sójový a olej z bavlníkových semien. Hoci vyrobené z ropy, skrátenie chemicky bol transformovaný do tuhého skupenstva cez hydrogenácia (pozri tuky a ...