Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

vichyssoise

Culinary arts; Cooking

Bohatá, krémová zemiakov-a-pórová polievka, sa podáva studené, zdobené posekanou pažítkou. v tejto krajine je často mispronouced "vinsch-ee-swah. "

mleté mäso

Culinary arts; Cooking

Znížiť potravín na veľmi malé kúsky. Mletého jedlo je na menšie kúsky ako nakrájané potraviny. Pozri tiež kotleta.

Trnkový gin

Culinary arts; Cooking

Likér uskutočnenej máčanie vztýčené alebo drvené trniek v liehovine gin.

K dispozícii v indickom trhu, toto sfarbenie je použitý potraviny tradičné červeno-oranžový odtieň Tandoori rúra varenie. Tandoori pasty môže byť potretie priamo na povrchu mäsa; prášok je všeobecne ...

Matica mlyn

Culinary arts; Cooking

Riadu, ktorá sa viaže na vrchnej doske pomocou svorky-a-skrutky bývania. Shelled orechy sú umiestnené v horná otvárania. Keď je otočiť kľukou, orechy sú pritlačí strúhanie bubon, ktorý rozdrví bez ...

zákusok makarónek

Culinary arts; Cooking

Malý cookie sa klasicky mandlí prilepiť alebo mleté mandle (alebo oboje) zmiešané s cukrom a vajcom bielkov. Mandľa makarónmi možno žuvacie, chrumkavé alebo kombinovanej textúry s vonkajšie ostré a ...

cestoviny stroje

Culinary arts; Cooking

Existujú dva základné typy strojov, ktoré môžu byť použité na robiť domáce cestoviny-valec typ a typ Extruderu. Valec-typ cestoviny stroje prídu ruka-cvok a elektrické verzie. Obaja prichádzajú s ...