Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Kara age

Culinary arts; Cooking

Japonský smaženie technika pričom potravín (mäso, ryby alebo zelenina) je ľahko sypané múka, kukuričný škrob alebo kuzu pred vyprážanie.

kreplach

Culinary arts; Cooking

Židovského pôvodu, sú tieto malé rezance knedle plnené nakrájané mäso alebo syr a varené vo vývare alebo ako súčasť polievka. Kreplach sa podobajú talianske ravioli.

drobná syrah

Culinary arts; Cooking

Pestuje hlavne v Kalifornii, tento červené víno hroznové víno vyrába veľké, robustné a štipľavá vína. Hoci nie ako populárne ako Kalifornia cabernet sauvignon, pinot noir alebo zinfandel, drobná ...

1. V Spojených štátoch, tento dezert sa skladá zo zmrzliny vrstvené s ochutené sirupom, alebo ovocím a šľahačkou. Často je zakončená šľahačka, orechy a niekedy divokej čerešne. 2. Francúzska parfait ...

cmar koláč

Culinary arts; Cooking

Obľúbený na americkom juhu, tento koláč je náplňou cmar, masla, vajec, múky a cukru, plus flavorings ako citrónová šťava, vanilkový a muškátový oriešok. Je podobná ale Tanger ako šach ...

čokoládový sirup

Culinary arts; Cooking

Sirup pripravený-k-použitie, zvyčajne kombinácia nesladený kakaový prášok, cukru alebo kukuričného sirupu a rôzne iné arómy. Čokoládový sirup je zvyčajne veľmi sladký a je najčastejšie používané na ...

mahlab

Culinary arts; Cooking

Používa na Blízkom východe ako aróma v pečivo, mahleb je mleté čierne Višňový jam. Je možné zakúpiť trhoch Grécka alebo Stredného východu, balené alebo Zem na objednávku.