Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Z Atlantického oceánu a mexického pobrežia, malé (priemer 8 unca), high-tuk Modrohlavý má jemnú textúru a bohaté, sladkú chuť. Je zvyčajne predávajú celé a niekedy údené. Modrohlavý môže byť roštu, ...

Boule

Culinary arts; Cooking

Francúzsky "ples," s odkazom culinarily okrúhly bochník biely chlieb. Tiež volal miche.

Garam masala

Culinary arts; Cooking

Garam je indickej slovo pre "teplé" alebo "horúce", a túto zmes suchého-pražené, mleté korenie z chladnejšie podnebie v severnej Indii dodáva pocit "teplo" poschodia a ducha. Existuje toľko variantov ...

cesnak

Culinary arts; Cooking

Cesnak dlho bol pripočítaný s poskytovaním a predlžovanie fyzickú silu a bola kŕmené egyptskej otroci budovanie obrie pyramídy. Po stáročia, jej liečivé pohľadávky zaradil lieči zubov, spotreba, ...

emulgátor

Culinary arts; Cooking

Spravidla každá zložka použitá zviazať dohromady normálne noncombinative látky, napríklad oleja s vodou. Vaječné žĺtky obsahujú prírodný emulgátor (lecitín) a sú používané na zahustenie a viazať ...

drobov

Culinary arts; Cooking

Všeobecne pojem "drůbky" odkazuje na srdce, pečeň a svalnatý žalúdok domestikovaných vtáctva a zveri. Niekedy krku je tiež súčasťou tohto zoskupenia. Všetky, ale pečeň sú používané pre príchuti zásob ...

vedúci šalát

Culinary arts; Cooking

Všeobecne, výraz hlavy šalát popisuje tie odrody, ktoré listy vyrastajú v hustých rozeta. Existujú dve podkategórie – crisphead (všeobecne známa ako ľadovca) a butterhead (Bibb a Boston odrody). ...