Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Avokádo

Culinary arts; Cooking

Natívne trópov a subtrópov, toto bohaté ovocie je známy pre jeho svieži, maslové textúry a mierny, slabo nutlike chuť. Ovocia názov pochádza z ahuacatl, Nahuatl slovo pre "semenník," ktorý ...

Senovka grécka

Culinary arts; Cooking

Natívne na Ázii a južnej Európe, táto aromatická rastlina je známa pre jej príjemne horkastú, mierne sladká semená. Jej listy (nie všeobecne k dispozícii v Spojených štátoch) môžu byť použité v ...

Rodnej Brazílii, Indii a West Indies, tento hruškovitý apple má žlto-oranžová kože, ktorá je často začervenal s nádychom červenej. Telo je koláč a zvieravo a keď nie obľúbenou pre out-of-ruka jesť, ...

francúzske hranolčeky

Culinary arts; Cooking

Zemiaky si nakrájame na hrubé na tenké prúžky, namočené v studenej vode, zmazané suché, potom hlboké-opečených do chrumkava a zlaté hnedej. Sa nazývajú pommes frites vo Francúzsku a čipy vo Veľkej ...

vo voľnom výbehu

Culinary arts; Cooking

Hydina alebo zvieratá je dovolené túlať a kŕmiť bez obmedzenia, na rozdiel od väčšiny komerčne chované zvieratá, ktoré sú v klietke. Pozri aj kurča.

Bologna

Culinary arts; Cooking

Predvarené vysoko skúsený tento populárny klobása je zvyčajne plátky a slúžil ako sendvič mäsa alebo studený rez. Slovo pochádza z talianskeho mesta Bologna, hoci pravda klobása talianskej Bologni ...