Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Vraj boli kultivované v 16.-storočia Belgicko, ružičkový kel sú kapusta rodinného príslušníka a skutočne pripomínajú malé kapusta hlavy. Mnoho riadkov kelu rastú na jednej dlhej stonke. Siahajú od ...

cesnakový chlieb

Culinary arts; Cooking

Vraj boli vynájdené počas neskorých 1940s boom talianskych-americkej reštaurácií, cesnakový chlieb sa skladá z Talianska alebo francúzsky chlieb plátky, rozložené na oboch stranách s cesnakovým ...

à la Dubarry

Culinary arts; Cooking

Vraj boli pomenované po Comtesse du Barry, milenku Ľudovíta xv, tento termín označuje pokrm pomocou karfiol-najmä varené karfiol, podávané so syrovou omáčkou. Crème Dubarry je polievka krémová ...

du barry

Culinary arts; Cooking

boxty

Culinary arts; Cooking

Hovorí, že vznikol počas írsky hladomor, boxty je skôr ako hrubé palacinky zložené z kaše a drvené zemiaky, múku a prášok do pečiva alebo prášok do pečiva. Ako koláčik, cesto je tvarovaná do kruhu, ...

gâteau

Culinary arts; Cooking

Francúzske slovo pre "torta", ktorý môže byť prostý a fantázie.

Garni

Culinary arts; Cooking

Francúzske slovo pre "ozdobu", ak sa používa ako prídavné meno popisovať potraviny. Napríklad "steak garni" zvyčajne znamená, že je sprevádzaný zeleniny a zemiakov.