Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

palacinky suzette

Culinary arts; Cooking

Pripravené trenie misky, tento preslávený dezert pozostáva z orange-maslovou omáčkou, v ktorej palacinky zohriať, potom polial grand marnier (alebo iné pomarančového likéru) a zapálil horiace ...

Jeden z divov Christopher Columbus priniesol späť z nového sveta bol členom rodu Capsicum, Čile. Teraz tento prenikavý pod zohráva dôležitú úlohu v mnohých krajinách vrátane Afriky, Číny (Szechuan ...

Cejlonského čaju

Culinary arts; Cooking

Jeden z sveta je najviac populárne čaje, Ceylon je čierna pekoe čaj, ktorého listy boli fermentované pred sušením. Dva-teplota sušenia tesnenia v esenciálnych olejov, ktoré dávajú tento čaj osobitnú ...

kôrovce

Culinary arts; Cooking

Jeden z dvoch hlavných klasifikácie mäkkýšov (iné bytia mäkkýš), kôrovce majú pretiahnutý orgánov a spájané, mäkké mušle (crustlike). Kôrovec rodina zahŕňa barnacles, kraby, Rak, homár, krevety a ...

absint

Culinary arts; Cooking

Absint je pokladaný byť afrodiziakum, silný, horký likér destilovaný z paliny a ochutené s rôznymi bylinkami. Má odlišné aníz chuť a je 68 percent alkoholu (136 dôkaz). Absinthe je zvyčajne riedi s ...

tráviace enzýmy

Culinary arts; Cooking

Prírodné potravinárske enzýmy, keď brať s plynujúcich potraviny, pomáhajú znižovať nadúvanie – niekedy dokonca zastavenie pred začatím. Plynu-produkujúcich potraviny ako fazuľa, brokolica, kapusta, ...

čierna buchta

Culinary arts; Cooking

Nie buchta v zmysle chlieb, škótsky čierna žemľa je pikantná zmes orechov s sušené a kandizované ovocie uzavretých v kôre bohatý pečivo. Tradične, Škóti slúži to na Hogmanay (nový rok). Je ...