Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Gratinovaná zlatých je misku, ktorá je Zapečená s syra alebo chleba omrvinky rodinných domov striedajúca bitov masla, potom vyhrievaná pec alebo pod brojler až hnedej a chrumkavá. Gratinovaná zlatých ...

Toad-in-the-Hole

Culinary arts; Cooking

Tento komicky samo-pomenovaný British pokrm pozostáva z yorkshire puding cesto, ku ktorej malý varené odkaz párky pridajú. Misky je pečený cesto puffs okolo párky (tvorba ich "ropuchy do diery"), až ...

conching

Culinary arts; Cooking

Výrobné technika používaná dať čokoláda hladké textúru. Pozri čokoláda podrobnejší popis tohto procesu.

b'steeya

Culinary arts; Cooking

Marocký misky phyllo cesto okolité Melanž drvené kurča, zem mandle a koreniny. "Koláč" je pečené až ostrý dozlatista opečená potom sypaný cukrárne "cukru a škorice. Tiež napísaná bastela, bastila, ...

Marchands de vin

Culinary arts; Cooking

Francúzskou omáčkou (meno znamená "víno merchants") vyrobené zo silne znížená zmes full-telesne červené víno, deky zo strihaných šalotka, krakované korenie a viande glace de. Na poslednú chvíľu, ...

matzoh

Culinary arts; Cooking

Tenká, krehký, nekvasený chlieb tradične požitiu počas židovskej Pesach dovolenky. Tradíciu uvádza, že matzo sa iba s vodou a múky, ale niektoré moderné-dňový verzie zahrnúť flavorings ako cibule. ...

Litchi

Culinary arts; Cooking

Jedným z Číny je správať ovocia pre viac ako 2000 rokov, malé (1 až 2 cm v priemere) litchi má neopracované, žiarivo červené škrupiny. Smotanovo biele dužina je hladký a jemne sladkú šťavnaté. ...