Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

mlieko

Culinary arts; Cooking

Mlieko sa použilo na ľudskú spotrebu pre tisíce a tisíce rokov, ako to dokazuje jaskyňa nákresy znázorňujúce sa doja kravy. Dnes kravského mlieka je stále jedným z najpopulárnejších (najmä v ...

lassi

Culinary arts; Cooking

Populárna mrazené jogurt pitie v Indii, ktorá môže podať aj s cmar alebo extra-rich mlieko. Lassi je ako zdravé mlieka potriasa, pričom hrúbka závisí od pomeru jogurtu do vody. Hrubé lassi sa ...

1. Podobné k pernod, to bolo jasné, silný (90 dôkaz), sladovky-ochucená aperitív je veľmi populárny v Južnej Francúzsku. Zvyčajne je zmiešaný s vodou, ktorá obracia belavá a zakalená. 2. Niektorou z ...

caudle

Culinary arts; Cooking

Pripravte horúci nápoj, raz populárne, Anglicka a Škótska, najmä u starších a slabí z dôvodu údajnej reparačná právomoci. Caudle bol vo všeobecnosti zmes vína alebo Európskej slobodnej, ovseného, ...

ťažké pumutok etapa

Culinary arts; Cooking

Test na cukrový sirup opisuje bod akou kvapku varu sirup ponorí do studeného vodného oddeľuje do tvrdej, krehký vlákna. Na teplomer Kandizovaný štádia ťažké pumutok nachádza medzi 300 ° a 310 ° ...

sneh

Culinary arts; Cooking

Svetlo, spenená dezert uskutočnenej chladiace zmesi stiffly vytlačeného vaječné bielka, cukor, želatína a rôznych flavorings. Pridanie citrón šťavy, napríklad vytvorí citrón snehu.

melón cukrový baller

Culinary arts; Cooking

Malé, misy-tvarované nástroj používaný na vystrihnúť okrúhly alebo oválny-tvarované kusy melóna cukrového. Najlepšie melón ballers napevno zostavované drevo alebo kovové rukoväte s hranami, ...